Gyudon (bol de riz surmonté de boeuf)

Konnichiwa !

Je suis allé au Japon il y a quelques temps. Je pourrais vous dire que ce que j’y ai mangé n’était nippon ni mauvais, mais ce serait mentir, c’était juste énorme ! Énorme comme le thon obèse, notamment, qui me rappelle d’ailleurs mon dernier voyage en Floride où j’en ai croisé un tas, mais eux ne donnaient pas envie de manger ! Lire la suite…

Carpaccio de bœuf

Hier j’ai sorti une côte de bœuf du congélateur (parce-que j’avais acheté un lot de 2 et qu’on en a mangé qu’une et qu’en plus on ne l’a pas trouvée géniale, OK ?!).

Alors que j’étais avec mon pote Léonardo, j’ouvre le frigo et je la vois. Et là, l’illumination : Léonardo dit Carpaccio ! Lire la suite…

Magrets de canard séchés

Aujourd’hui je prends ma plume pour vous parler de canard, car bon gré magret, on va faire des magrets de canard séchés.
Pourquoi séchés ? Car comme je le disais à ma voisine, « y’a plus de salaisons ma pôv’ dame ! Lire la suite…

Gigot de sept heures

Si vous avez faim, là, maintenant, tout de suite, il va falloir attendre, on va faire un gigot de sept heures !

Pour ça il nous faut un gigot et sept heures ! Pourquoi sept heures ? Car le gigot est lent ! Oui, ça ne vole pas haut… Lire la suite…

Carottes bolognaise

C’est léger et ça fait manger des carottes aux enfants ! Et si ça ne marche pas, il reste la bonne vieille tarte dans la gueule !

Ça a l’air dégueu comme ça, mais même pas vrai d’abord, z’allez voir ! Lire la suite…